mmmh... Simmbeef
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Marianne Hostettler | Ueli Schütz, Dorf 31, 3156 Riffenmatt - Simmbeef Produzent nach IP-Suisse      // Betrieb //   
Unser Betrieb in Riffenmatt, BE
Unser Betrieb wurde im Sommer 08 auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Anlass dazu gaben uns die eher ungünstigen wirtschaftlichen Prognosen für die Milchproduktion bei einer Betriebsgrösse von 11 Hektaren.
Wir produzieren bestes Simmbeef nach den Richtlinien und Anforderungen der IP-Suisse. Die Rasse "Reine Simmentaler" ist für unseren Betrieb, welcher knapp 1'100 m.ü.M. liegt und ausschliesslich graswirtschaftlich genutzt werden kann, sehr geeignet. Im Sommer geniessen unsere Tiere die saftigen und nahrhaften Weiden auf einer Alp im Pays d'Enhaut, Gemeinde Rougemont. Im Winter werden die Tiere bei uns in Riffenmatt im Laufstall gehalten mit ständigem Zugang zum Auslauf.
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, zukünftig die schlachtreifen Kälber (im Alter von ca. 10 Monaten) über Direktvermarktung zu verkaufen. Für das Schlachten und Zerlegen sind zwei Metzger in der nahen Umgebung beauftragt.
Durch diese Zusammenarbeit können wir den Tieren einen kurzen und somit stressfreien Transportweg gewähren. 
Dank der ausgewogenen Fütterung durch Milch, Gras und Heu zeichnet sich unser Simmbeef durch zartes und äusserst geschmackvolles Fleisch aus.
Das Fleisch von unseren Tieren bieten wir in Mischpaketen ab mind. 10 Kilo an, welche aus Huftsteaks, Plätzli, Braten, Ragout, Geschnetzeltes, Grillbratwurst etc. bestehen. Das Fleisch wird sorgfältig vakuumiert, beschriftet und somit bereit zum Tiefkühlen. Der Preis beträgt Fr. 28.00 pro Kilo. 
Werte Kunden, wenn Sie sich von Simmbeef überzeugen möchten,  zögern Sie nicht und rufen Sie uns an; Telefonnummer 079 358 48 26. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen und sichern Ihnen heute schon eine sorgfältige Ausführung zu. 
Weitere schöne Bilder in
unserer Fotogallerie.

 

P I N K Y  - Authentic Swiss Made
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